【2026年版】バンコク豚骨ラーメン食べ比べ｜濃厚・博多・家系まで紹介

バンコクの豚骨ラーメンは系統で選ぶと探しやすい

まずは豚骨ラーメンのタイプで選ぶ

バンコクの豚骨ラーメンは、ひとまとめにすると分かりにくいです。

細麺の博多系、背脂の入った濃厚豚骨醤油、家系、東京豚骨、タイ人向けに軽くしたチェーン系など、同じ豚骨でもかなり違います。

エリア別にラーメンを探したい場合は、アソーク・プロンポンのラーメンまとめ、トンローのラーメンまとめ、エカマイ・プラカノンのラーメンまとめも参考にしてください。

バンコクの豚骨ラーメン食べ比べ

【プロンポン】麺屋我ガ｜細麺の九州豚骨を食べたい時に

麺屋我ガは、プロンポンで細麺の九州豚骨を食べたい時にまず候補に入るお店です。

クリーミーで食べやすい豚骨スープに極細麺を合わせるタイプで、重すぎる豚骨が苦手な人でも入りやすい一杯です。麺の硬さを選べるので、細麺好きなら固めで頼むとバランスが良いと思います。

提供も早く、プロンポン周辺でサクッと豚骨ラーメンを食べたい時にも使いやすいです。

メニューやラーメンについては、麺屋我ガのレビュー記事で紹介しています。

【クルントンブリー】SHUN RAMEN｜上品な豚骨醤油を食べたい時に

SHUN RAMENは、アイコンサイアム周辺でラーメンを探している時に覚えておきたいお店です。

豚骨醤油ですが、九州豚骨のような強い香りではなく、油の重さも控えめで飲みやすいスープです。中太麺との相性もよく、中心部の日本人エリアから少し離れていても、豚骨醤油を目的に行く価値があります。

チャーシューは薄切りと角煮系の2種類がのっていて、特に角煮のやわらかさが印象に残ります。

メニューやラーメンについては、SHUN RAMENのレビュー記事で紹介しています。

【プロンポン】ばんからラーメン｜濃厚豚骨醤油を食べたい時に

ばんからラーメンは、プロンポンで濃厚な豚骨醤油を食べたい時に分かりやすいお店です。

背脂の入った濃いめの豚骨醤油で、中太の縮れ麺と合わせるタイプです。タイのラーメンブームを早い時期から支えてきたお店という印象があり、観光客にも説明しやすい一杯です。

かなり濃いめなので、あっさり系が好きな人より、こってりした豚骨醤油を食べたい人向けです。

メニューやラーメンについては、ばんからラーメンのレビュー記事で紹介しています。

【プラカノン】HIDEYA RAMEN｜横浜家系ラーメンを食べたい時に

HIDEYA RAMENは、プラカノンで家系ラーメンを食べたい時に覚えておきたいお店です。

ほうれん草、海苔、チャーシュー、ネギがのった家系らしい見た目で、スープもしっかり濃いめです。中太麺との相性もよく、ライスと合わせたいタイプの豚骨醤油です。

プラカノン駅からも行きやすく、Fujiyama55ラーメンプラカノン店の近くにあります。

【トンロー】大勝軒｜豚骨醤油ブラックを食べたい時に

大勝軒は、トンロー通りのFifty Fifth Thonglor内にあるラーメン店です。

つけ麺の印象が強いお店ですが、豚骨醤油ブラックも候補になります。細麺で量はやや控えめですが、スープは熱めで、きくらげの食感もアクセントになります。

詳しい店舗情報は、大勝軒の詳細記事も参考にしてください。

【プラカノン】日本麺酒場いちから｜超濃厚豚骨と居酒屋使いを両方したい時に

日本麺酒場いちからは、プラカノン駅近くでラーメンと居酒屋メニューを一緒に楽しめるお店です。

豚骨ラーメンはかなり濃いめで、軽く飲むタイプというより、麺に絡む重めのスープを楽しむ一杯です。手羽先や一品料理もあるので、ラーメンだけでなく食事全体で使いやすいのも特徴です。

メニューや店舗については、日本麺酒場いちからレビュー記事で紹介しています。

【シーロム】WASHIN RAMEN 和心ラーメン｜シーロムで個性のある豚骨を食べたい時に

WASHIN RAMENは、BTSチョンノンシー駅周辺で個性のある豚骨を食べたい時に覚えておきたいお店です。

シーロム中心部のにぎやかな場所から少し外れた立地ですが、スープには個性があります。脂感はやや強めで、あっさり系というより、こってりした豚骨を食べたい人向けです。

麺の好みは分かれますが、シーロム方面で日本式の豚骨を探している時には覚えておくと便利です。トンロー方面の麺重視のお店なら、のじ屋ラーメンも候補になります。

【トンロー】のじ屋ラーメン｜博多豚骨も選べるメニュー豊富な店

のじ屋ラーメンは、山形醤油ラーメンなどの印象が強いお店ですが、博多豚骨ラーメンも選べます。

スープは飲みやすく、少し甘さを感じる方向性です。小麦感のある細麺との相性がよく、濃厚すぎる豚骨よりも、軽めに食べられる豚骨を探している人に向いています。

メニューが多いお店なので、豚骨だけでなく他のラーメンも含めて選びたい時に便利です。詳しくはのじ屋ラーメンの詳細記事も参考にしてください。

【チットロム】一風堂 大名家系豚骨｜チェーン店で食べやすい家系寄り豚骨

セントラルエンバシー内の一風堂では、大名家系豚骨も選べます。

スープは重すぎず、ほんのり甘みのあるバランス型です。強い豚骨臭や家系の重さを求める人には少し物足りないかもしれませんが、買い物ついでに食べやすい豚骨としては使いやすい一杯です。

チェーン店らしく味の方向性が分かりやすいので、豚骨初心者や同行者と入りたい時にも選びやすいです。

【エカマイ】天洋ラーメン｜にんにく強めの大阪系豚骨を食べたい時に

天洋ラーメンは、エカマイ通りにある大阪系のラーメン店です。

メニュー名は醤油ラーメンでも、食べた印象はしっかり豚骨寄りです。滑らかな豚骨スープに中太の玉子麺が合い、にんにくの強さもかなりあります。

テーブルの刻みニンニクを足せますが、タイのにんにくはガツンと来るので入れすぎには注意です。チャーシューは厚みがあり、単品でも印象に残るタイプです。

【チットロム】屯ちん 東京豚骨ラーメン｜臭みの少ない東京豚骨を食べたい時に

屯ちんは、チットロム周辺で東京豚骨ラーメンを食べたい時に候補になるお店です。

九州豚骨のような強い香りは少なく、品のある豚骨スープです。中太麺との相性もよく、女性や豚骨の臭みが苦手な人にも紹介しやすい一杯です。

日本の本店とまったく同じ味を期待すると少し違いはありますが、買い物ついでに食べる豚骨としては使いやすいです。

店舗やメニューについては、屯ちんラーメン紹介記事にて詳しく紹介しています。

【サイアム】らあめん花月嵐 嵐げんこつラーメン｜背脂系をサイアムで食べたい時に

らあめん花月嵐は、サイアムスクエアワン内で背脂系の豚骨ラーメンを食べたい時に候補になるお店です。

嵐げんこつラーメンは、背脂が入るわりに重すぎず、ショッピングモール内のラーメンとしては食べやすいです。提供や接客も安定しており、サイアム周辺でラーメンを探している時に入りやすい一軒です。

価格も比較的ローカル寄りで、タイ人だけで回している店舗としてはまとまりがあります。

【ペチャブリー】まるもも食堂 長野豚骨スタイルラーメン｜病院周辺で軽めの豚骨を食べたい時に

まるもも食堂は、バンコク病院の敷地内でラーメンを食べられる食堂です。

豚骨は濃厚系というより、マー油の香りがある軽めのタイプです。バンコクでよくある強い豚骨とは違い、中太の中華麺と合わせて食べやすく仕上がっています。

病院周辺で食事を済ませたい時や、重すぎない豚骨を食べたい時に使いやすい一杯です。

【プロンポン】フジヤマ55 とんこつラーメン｜つけ麺店の豚骨も試したい時に

フジヤマ55は、バンコクではつけ麺の印象が強いお店ですが、とんこつラーメンも選べます。

太めの麺とこってりしたスープで、軽い一杯というより、しっかり食べたい時向けです。つけ麺が本命のお店なので、豚骨目当てで行くというより、同じ店でラーメンも試してみたい時に選ぶと良いと思います。

詳しい店舗情報は、フジヤマ55の詳細記事も参考にしてください。

【タオプーン】Gojiro Ramen 豚骨ラーメン｜北側エリアでさっぱり豚骨を食べたい時に

Gojiro Ramenは、タオプーンにあるタイ人経営のラーメン店です。

写真だけ見ると泡立った九州豚骨に見えますが、食べた印象はさっぱり寄りです。濃厚な豚骨を期待すると物足りないかもしれませんが、軽めの豚骨としては食べやすいです。

チャーシューは低温調理系と炙り系が入り、価格帯を考えると満足感があります。MRT北側エリアでラーメンを探す時に覚えておきたいお店です。

九州じゃんがら 九州じゃんがらラーメン｜デリバリーや持ち帰りも含めて見る豚骨

九州じゃんがらは、店舗で食べるラーメンというより、デリバリーや持ち帰りの印象が強い豚骨ラーメンです。

具材が分けられて届くなど、デリバリー向けの作りはしっかりしています。スープは店舗で炊いた強い豚骨というより、チェーン展開しやすいまとまった味です。

麺は配送時間の影響を受けやすいので、デリバリーで食べる場合は評価が分かれそうです。自宅で手軽に豚骨を食べたい時の選択肢として見ると分かりやすいです。

自社サイトもありますが、店舗情報は事前に公式SNSやデリバリーアプリでも確認した方が安心です。

【アソーク】うま馬 うま馬ラーメン白｜居酒屋で博多豚骨も食べたい時に

うま馬は、ソイ23にある居酒屋で、博多豚骨系のラーメンも食べられるお店です。

ラーメン専門店ではありませんが、細麺と軽めの豚骨スープで、飲みの前後にも合わせやすい一杯です。豚骨の臭みは強くなく、こってりよりも食べやすさ重視で選ぶ人に向いています。

アソーク周辺で居酒屋利用も含めて考えるなら、アソーク・プロンポンのラーメンまとめもあわせて見ておくと選びやすいです。

【シーロム】内田屋 九州豚骨味玉｜豚骨の香りが強いタイプを食べたい時に

シーロムの内田屋は、九州豚骨らしい香りがしっかり出るタイプです。

万人向けというより、豚骨の香りや塩気が強めのラーメンを好む人向けです。細麺や味玉のまとまりは悪くありませんが、あっさり系を求める人には重く感じるかもしれません。

タニヤ・シーロム周辺で深夜寄りのラーメンを探す時に覚えておきたいお店です。

【プロンポン南】たけいち 武一豚骨ラーメン｜鶏白湯店の豚骨も試したい時に

たけいちは、Kビレッジにある鶏白湯系の印象が強いラーメン店です。

豚骨ラーメンもありますが、濃厚豚骨を目当てに行くというより、Kビレッジ周辺でラーメンを食べたい時の選択肢として見るのが自然です。豚骨だけで比較すると少し軽めなので、初めてならお店のメインである白湯系から選ぶのもありです。

【プロンポン】UCHIBAN 内田屋ラーメン味玉｜ソイ39奥で濃いめの豚骨を食べたい時に

プロンポンのUCHIBANは、ソイ39奥で濃いめの豚骨を食べたい時に候補になるお店です。

骨を炊いた香りが出るタイプなので、好みは分かれます。メニューが広く、二郎系や魚介系などもあるため、豚骨だけで判断するより、何度か食べて好みのメニューを探す店という見方が合います。

詳しいエリア比較は、アソーク・プロンポンのラーメンまとめにも分けています。

【アソーク】IPPUDO 白丸元味スペシャル｜駅直結で豚骨を食べたい時に

一風堂アソーク店は、ターミナル21地下で入りやすい定番チェーンです。

白丸元味は分かりやすい博多豚骨ですが、店舗やタイミングによって印象が変わることもあります。駅直結で入りやすいので、観光中や買い物中に無難に豚骨を食べたい時には便利です。

強い豚骨感より、アクセスと安心感を重視する人向けです。

【トンロー】らぁめん亭プレミアム 豚骨醤油ラーメン｜中華料理店の豚骨醤油を食べたい時に

らぁめん亭プレミアムは、ラーメン専門店というより中華料理店として使いやすいお店です。

豚骨醤油ラーメンもありますが、濃厚豚骨を目当てに行くというより、トンローで食事全体を中華寄りにまとめたい時に向いています。ラーメン単体より、立地やサービスも含めて選ぶ店です。

【オンヌット】WASEI とんこつラーメン｜居酒屋で軽く豚骨を食べたい時に

WASEIは、ソイ81奥のビアガーデン内にある居酒屋系のお店です。

ラーメン専門店の本格豚骨というより、居酒屋メニューの一つとして気軽に食べるラーメンです。価格を考えると満足感はあり、オンヌット周辺で軽く食べたい時には使いやすいです。

濃厚豚骨を探している人向けではありませんが、常連向けのローカルな雰囲気を楽しむ店として見ると分かりやすいです。

【サムヤーン】A ramen 豚骨ラーメン｜タイ資本の一蘭風ラーメンを試したい時に

A ramenは、サムヤンミッドタウンにあるタイ資本のラーメンチェーンです。

味集中カウンターや注文方法は一蘭風ですが、味は日本の一蘭とは別物として見た方が良いです。スープは日本人には少し軽く感じるかもしれませんが、価格と立地を考えると入りやすい一杯です。

24時間営業なので、サムヤーン周辺で時間を選ばずラーメンを食べたい時に便利です。

メニューや店舗についてはA ramenレビュー記事で詳しく紹介しています。

【アソーク】豚骨火山ラーメン 豚骨醤油ラーメン｜見た目も楽しみたい時に

豚骨火山ラーメンは、アソークのジャスミンシティ1階にあるラーメン店です。

石鍋で湯気が上がる火山ラーメンの印象が強いですが、普通の豚骨醤油も選べます。味の完成度だけで選ぶというより、見た目のインパクトや子ども・タイ人の友人と一緒に楽しむ店として考えると分かりやすいです。

メニューや店舗については豚骨火山ラーメンレビュー記事で紹介しています。

【トンロー】幸ちゃんラーメン｜博多系チェーンの味を確認したい時に

幸ちゃんラーメンは、博多系のラーメンを出すチェーン系のお店です。

豚骨の香りや塩気は好みが分かれやすく、食べるタイミングによって印象が変わるタイプです。細麺の食感や温玉など良い部分もあるので、トンローで博多系を試したい時の一つとして見るのが良いと思います。

チェーン展開中の店は味が安定してくるまで変化が出ることもあるため、訪問時期によって評価が変わる可能性があります。

【サイアム】Gogo餃子とラーメン とんこつラーメン｜サイアムでローカル系ラーメンを試したい時に

Gogo餃子とラーメンは、サイアムスクエアワン内にあるローカル寄りのラーメン店です。

豚骨をじっくり炊いた日本式の一杯というより、タイ人向けのラーメンとして見ると分かりやすいです。サイアム周辺であえてローカル系を試したい時の候補ですが、日本人向けの豚骨を求めるなら同じ建物内の花月嵐と比較して選ぶのもありです。

【ホイクワン】頑張るラーメン とんこつラーメン｜ローカル価格で豚骨を食べたい時に

頑張るラーメンは、MRTホイクワン駅から少し奥に入ったローカルエリアのラーメン店です。

日本式の濃厚豚骨というより、タイ人経営のローカルラーメンとして見ると分かりやすいです。価格はかなり抑えめで、清潔感のある店内で食べられるのは魅力です。

中心部の有名店とは役割が違うので、ホイクワン周辺で安くラーメンを食べたい時に向いています。

【トンロー】ラストラーメン TONKOTSU RAMEN｜タイ人向けチェーン系を試したい時に

ラストラーメンは、トンローのドンキホーテ内にあるタイ人向けのラーメン店です。

豚骨を店内でじっくり炊くタイプではなく、チェーン系の分かりやすいラーメンとして見ると納得しやすいです。価格やメニュー構成でタイ人に支持されている印象があり、日本人向けの濃厚豚骨とは別枠で考えると良いと思います。

【ラマ9】Ramen Habu 塩とん骨ラーメン｜ラマ9でタイ資本の豚骨を食べたい時に

Ramen Habuは、フォーチュンタウン内にあるタイ資本のラーメン店です。

塩とん骨は、強い豚骨の香りよりも、熱々でクリーミーな食べやすさが中心です。麺は業務用寄りですが、スープとのまとまりは悪くなく、ラマ9周辺でラーメンを食べたい時には選択肢に入ります。

より詳しくは、ラマ9周辺のラーメン記事も参考にしてください。

【サムヤーン】やよい軒 Yayoi Ramen Champion｜定食チェーンの豚骨を試したい時に

やよい軒の豚骨ラーメンは、定食チェーンのメニューとして見ると分かりやすいです。

本格的な豚骨専門店の一杯ではありませんが、サムヤンミッドタウンで手軽に日本風のラーメンを食べたい時には候補になります。スープや麺はチェーン店らしいまとまりで、強い豚骨感を求める人には軽めです。

【エカマイ】YUUJOU RAMEN とんこつラーメン｜エカマイ駅下で安く早く食べたい時に

YUUJOU RAMENは、BTSエカマイ駅下にあるローカル寄りのラーメン店です。

本格的な豚骨をゆっくり味わう店というより、エカマイバスターミナル利用前に安く早く食べたい時に向いています。価格はかなり抑えめで、提供も早いので、移動前の食事として覚えておくと便利です。

バンコクで豚骨ラーメンを選ぶ時の目安

バンコクの豚骨ラーメンは、同じ「豚骨」でもかなり方向性が違います。

細麺の博多系、背脂の豚骨醤油、家系、東京豚骨、タイ人向けのチェーン系を同じ基準で比べると分かりにくいので、食べたい系統で選ぶのがおすすめです。

よくある質問｜バンコクの豚骨ラーメンQ&A

まとめ｜バンコクの豚骨ラーメンは「濃厚さ」と「麺のタイプ」で選ぶ

バンコクの豚骨ラーメンは、昔よりかなり選択肢が増えています。

ただし、全部を同じ「豚骨ラーメン」として比べるより、博多系、濃厚豚骨醤油、家系、東京豚骨、ローカルチェーン系に分けて見る方が、自分の好みに合う店を選びやすいです。