もくじ
バギオで人気の日本食レストラン「CHAYA」
こちらはバギオでは知らない人はいないくらい有名な日本食レストランです。タクシーの運転手さんに「ちゃや」と名前を言っても一発で連れてってもらえます。
以前タクシーの運転手さんに「バギオで一番人気のシーフードお店に連れてって」と、リクエストをだしたらここの名前がでましたからね。凄い。
現地に住んでらっしゃる日本人でここに行ったことがない人はいないんじゃないですかね？
お店はレガーダロードというメジャーな通り沿いで、道路は夕方はガチ混みしますが、道路の幅は広いのでそこまで渋滞にはまったりはしませんのでご安心を。
バギオで正統派の日本食が食べられるレストラン
夜だとちょっとわかりにくい看板ですね。あ、昼もわかりにくいか
夜のお店の前はこんな感じ
屋外にも席があります、汚れてたけど
テーブルセッティングにぬかりはありません
こちらは奥の部屋。静かです
夕方は結構ひっきりなしにお客さんが来るのでその人気の高さが伺えますね。地元のフィリピン人と言うよりは、中国人や韓国人が多い印象です。お値段としてはバギオでは高級店にはいりますので客層は良いですね。
スタッフのサービスもしっかり教育がされていてフィリピンらしさはありません。ちゃんと教えればちゃんとできるってことですね。
オーナーの奥さんは常にホールにでていますし、とってもフレンドリーな方なので仲良くなると色々教えてもらえて良いですよ。
なんちゃって日本食ではありません
丼ものは不動の人気
前菜もバギオなのにがんばってます
茶屋はそばよりもご飯が個人的にはおすすめです
完璧に日本の親子丼
どうしてもお刺身は冷凍になっちゃいますが、それでも高いクオリティ
お味噌汁も美味しい
天丼のエビも大きくて良いです
ついでにトイレ。広くて使いやすいです
美味しい日本食してますね。バギオの立地的にお刺身はもちろん冷凍なのですが、頑張って選んでる感があります。サーモンなんかは日本と変わりませんしね。
しかしここのお店、特筆すべきはお米の美味しさです。粒は小さいですが粘りがちゃんとある背の短いタイプのもので、その辺の1キロ40ペソとかのお米ではないというのは食べればすぐに分かると思います。契約農家さんにでもお願いしているのでしょうかね？
天丼なんかも写真載せましたがサクッと天ぷらしてますし、お豆腐もフィリピンの酸っぱい豆腐じゃなくて日本のお豆腐だし、イカ納豆なんかも日本と同じでした。
あ、お刺身についてる紫蘇の葉っぱと思って食べたやつは実は紫蘇じゃなくて、日本だとエゴマっていう癖のある葉っぱでしたね。私苦手なやつでした。しかしずっと旅をしていて久しく日本食にありつけていない人にとっては嬉しい味かと思われますよ。
トイレもキレイで、店員さんの接客も良いです。食べ終わるとアイスクリームがサービスでてきます。お茶もつきだしもサービスでありますし、さすがの人気店です。
バギオで日本食となると贅沢に感じますけど、月２くらいでは通いたいですね。あ、食べるのに夢中でWi-Fiあるか聞くの忘れましたすみません・・
味★★★★ 清潔度★★★★ 空いてる度★★ 接客★★★★★ コスパ★★ トイレ★★★★ Wi-Fi不明
おまけ バギオの道路事情
バギオにはGoogleの知らない抜け道がたくさん
ここはさきほど紹介した茶屋のすぐ裏手の道ですね
なにげないところに変な道があります
地図にはない奥の細道
結構ガチで作られてます
あっ、ここは手抜きしてる
バギオは本当に隠れた道がたくさんあります。おそらく公式ではなくて地域の住民たちが切り開いたものであったりするのでGoogleMapsへの登録が遅れているのだと思います。
実際にこの写真の場所もGoogleには登録されてませんがきちんと整備されていて、この道のおかげで我が家からCHAYAまで歩いていけます。この道がなかったらタクシーでしたね。なので頻繁に通う場所ができた場合、まずは徒歩でその周辺を探ってみることをおすすめしますよ。
てばおさんは新しい道を見つけるのが楽しくて歩きまくっていた結果、知らないうちに心肺能力が跳ね上がった経験があったりします。
バギオで人気の日本食レストラン まとめ
手羽先が脱いでもねぇ・・
