バンコクで人気の焼肉屋さん 肉匠ソイ31
こちらはソイ31にある肉匠さん。焼肉レストランです。ソイ49と71にもありますが、あちらは野菜、惣菜、お肉＋小さめレストランの複合店。
メニュー内容は異なりますので焼き肉ならだんぜんこっちです。
肉匠さんはSNSでのつぶやきがマメで、レスポンスも速く、バンコクの日本人界隈でSNSはライバルが少ないですからとても有用に使いこなされている印象があります。
肉匠ソイ31店
営業時間：午前11時～午後23時
電話番号：02-118-6336（日本語OK）
クレジットカード：VISA / MASTER / JCB / AMEX
プロンポン駅から徒歩10分
ソイ31は普段あんまり用事はないんですよね
わかりやすい看板
入口を見ると宣伝のマメさが伝わってきます
開放的な店内で隣席との仕切りもバッチリ。2階には掘りごたつ席もあります。
うーん。宣伝がマメですわ。牛タン定食250バーツすごい
富士山定食320バーツ！今回はこれも注文
中トロステーキ99バーツ安い！追加で一つ頼んでみました
肉匠さんですが、SNSでの発信が盛んですが、お店のメニューやプロモーションも盛んです。さすがこのコロナ禍でも倒れなかっただけのことあってしっかりしてます。
しかも値下げ幅が日本人の心に響きますね。290バーツが99バーツって、いらなくてもついつい頼んじゃいますよねこれ。元値が290Bかどうかは別として上手いです。
でもこういうのって安売り乱発してそれだけに食いつくお客さんばっかり集まって。最終的に尻窄みになるお店も多いんですが、肉匠さんの場合は基本的なメニューがしっかりしているので、そのままファンになる人も多く、うまくプロモーションが効いているパターンでございます。
というわけで牛タン定食を注文
店員さんが燃料をテーブルにセットしてくれます
バーン！こちらが噂の牛タン定食250バーツ（880円）
いや、すんごい良い牛タンです。これは大当たり
こちらは富士山定食320バーツ
そして99バーツプロモーションの中トロステーキ
日本式の焼き肉は本当に美味しい
デザートにアイスクリームかコーヒーも選べます
肉匠さんの牛タン定食ですが、噂通りのクオリティ。量も十分ですが、使用するのはタンの真ん中から根本にかけての良い部分ばかりで、固いタン先とかはカットしてくれてあります。
タイでは牛タンは人気がないので日本よりも安く手に入りますが、皮むくのも大変だし、業務用スライサーでも切るのは疲れるし、この良い部分だけをこの値段で定食でだしちゃっていいのかな？って思う奮発ぶり。これはおすすめです。
そして富士山定食。こちらはまあ普通。富士山というほど富士山ではなかったというかお肉の質が牛タンのせいで霞んでしまいました。値段からしたら十分なんですが・・ね。
そして99バーツの中トロステーキ。こちらは小さめ4切れではありますが、やっぱり肉質は美味しく、危うくもう一つ注文するところでした。
まあとにかく全体的には満足な内容でした。
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【バンコク】肉匠で噂の牛タンランチ まとめ
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