【トンロー】カプチーノラーメンを出すお店「SHOYU STAND by No Name Noodle」

カプチーノラーメンを出すお店「SHOYU STAND by No Name Noodle」

こちらはトンロー通りソイ17の中規模モール「The Commons」1階にあるラーメン屋さん「SHOYU STAND」です。以前はすぐ近所のJアベニューというモール内にありましたが、Jアベニューが取り壊しになったのでコモンズへ移転されたようです。

SHOYU STANDの店内はカウンターのみですが、コモンズ1階の飲食店はフードコートのような業態になっており、コモンズ内にあるテーブルでしたらどこでも好きなところに座って食べられるシステムです。

ラーメンを注文すると、呼び出しベルをくれますし、テーブルの食器を片付けるスタッフもちゃんと配置されておりますよ。

 

SHOYU STANDの様子

中規模モール「The Commons」の1階にあります

 

屋台風のつくり

 

ラーメンを作ってる過程がちょっとだけ見えます

 

Commons内にはたくさんのテーブルがあるので安心

 

コモンズはおしゃれな中規模モールで、立体的な造形と緑がたくさん配置されていて都会のオアシス的な感じのするモールです。

タイ人よりもファランが多く、飲食店などもハンバーガーやステーキ、ワインショップなど、欧米の方向けのお店が多いです。

その中でSHOYU STANDのカウンターは6席ほどなので、席が開いてない場合は注文後にそのあたりの席をキープしにいきましょう。風通しの良い建物なのでどこの席でも快適です。

 

SHOYU STANDのメニュー

暑いタイにぴったりの冷たいラーメンあります

 

カプチーノラーメンフルトッピング345バーツ（税別）はおすすめ

 

塩ラーメン（寿がきやのような味）

 

品のある醤油ラーメン

 

カプチーノヌードル全部のせ

 

太めのストレート麺

 

冷やし煮干し醤油ラーメン全部のせ

 

メニューは色々あるのですが、共通項としてトッピングがチャーシューのみと全部のせで料金が分かれています。少々お高めの料金設定ではありますが、周りのテーブルを見ると全部のせが圧倒的に豪華でおすすめな感じでした。

こちらで有名なカプチーノヌードルは白湯スープになっておりまして、濃厚で本当に美味しいです。てば旅ラーメンランキングでも上位ですね。

醤油ラーメンはというと、ちょっと油が多くてスープがぬるくて「あれっ？」って言う感じでした。次回に期待。塩ラーメンは透明なスープで見た目が綺麗ですが、味は寿がきやですね。もう完璧に寿がきや。これはこれで美味しいですが値段を考えると・・・。

ちなみに、すぐ近所の同じ系列の69麺がありまして、お値段もそこまで変わらないのだったらそっちのほうが良いかなぁと言うのが正直な感想です。

【トンロー】カプチーノラーメンを出すお店「SHOYU STAND」　まとめ

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