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バンコクのおすすめケーキ屋さんまとめ

パティスリーロージー
てばこ
てばこ
今日は私がおすすめするバンコクの美味しいケーキ屋さんの紹介よ~!
てばお
てばお
一昔前のバンコクは甘いだけのケーキ屋さんが多かったですが、最近は日本人好みの甘さ控えめケーキも多く美味しいお店が増えましたね~!

急激に美味しくなったバンコクのケーキ屋さん

バンコクのケーキ一昔前はこんなケーキが多かったのですが・・

タイに限らずアジア全域に言えるのですが、ケーキなどのスイーツの技術に関しては西洋に大きく遅れを取っていたのが2010年以前です。

手に入るチョコレートや砂糖の種類は乏しく、精密な温度管理ができるオーブンや冷蔵庫が無く、果物やリキュールと組み合わせるような技術も少なく、アジア全域は湿気が多く高温な地域が多いために殺菌作用が強い食べ物が好まれますが、砂糖には殺菌作用があるために必要以上に使われる傾向があり、ただ甘みが強いだけのスイーツが中心でした。

ここでバンコクのスイーツの流れを大きく変えたのが、経済発展に伴いタイに進出してきた世界のホテルチェーンの進出です。

ホテルのデザートは最新の調理器具と材料を使い西洋の技術をふんだんに取り入れ、そこで働く地元のタイ人達に西洋の味と技術が伝わります。

また、You Tubeの浸透により手軽に西洋のお菓子が伝わるようになったことと、世界に流通網を持つスーパーのテスコなどが海外のお菓子を多く輸入するようになったことで一般のタイ人にも材料と知識が伝わり、バンコクでは短い期間で急速に西洋化が進み、今では手軽に美味しいケーキ屋に出会うことが出来るようになりました。

 

てばお
てばお
それではバンコクのおすすめケーキ屋さんをご紹介してきますね!

バンコクでいちばん有名なケーキ屋さん Paris Mikki本店

バンコクのケーキ屋さんParis Mikki スクンビットソイ19にあります

 

バンコクのケーキ屋さんParis Mikki人気のミルフィーユ(215バーツ)はたくさん用意されてます

 

バンコクのケーキ屋さんParis Mikki 店内は狭いので、涼しい日は店外のテーブルもおすすめ

 

バンコクのケーキ屋さんParis Mikkiキャラメルミルクチョコレートムース 215バーツ

 

バンコクのケーキ屋さんParis Mikkiストレベリーチョコレートケーキ 190バーツ

まずバンコクで美味しいケーキ屋さんと言えばこのParis Mikkiの名前がでます。

BTSアソーク駅から徒歩5分ほどスクンビットソイ19を歩きまして、お店は5~6名もはいれば窮屈に感じるくらいのサイズなのですが、ここで食べられるスイーツはトラディショナルなフレンチを踏襲しつつも新しいテイストが入っていて、見ているだけで楽しませてくれます。

一部の人に人気のバターの過剰な使用はありませんし、砂糖もトラディショナルスイーツということで控えめとまではいきませんが日本のスイーツに非常に近い配分。

お値段は200バーツ前後なので安くはないですが非常におすすめです。

また、こちらのお店は並びにあるWWAというスペース広めのおしゃれカフェに持ち込みOKなので、店内が狭い時はそちらでコーヒーを飲みながらParis Mikkiのケーキを食べるということも出来ますよ。

Paris Mikki  詳細記事

営業時間:定休日なし 午前10時~午後20時半

電話番号:+66888700020

クレジットカード:VISA MASTER JCB AMEX

初心者に分かりやすい動画を提供しているcafemaruさんのスイーツ本

 

シェ・シバタ

ホテルニッコーバンコク トンロー通りホテルニッコーの3階にあります

 

シェ・シバタ365 いつもお客さんで賑わっています

 

シェ・シバタ365 回転するからいつもケーキは補充されていて充実

 

ユズタルトシンプルでかわいくビビットなケーキが多いです

続いてはシェ・シバタのご紹介です。ニッコーホテルバンコクの3階にありまして、個人的にケーキの味はここがバンコクで一番好きです。

もともと岐阜の多治見にあったお店が有名になり、中国やタイなどにお店を開いて世界でチェーン展開しています。

先にご紹介したパリミキのケーキはフランスのトラディショナルな雰囲気が強いですが、シェ・シバタのケーキは伝統にとらわれず自由な日本人的な発想でケーキが作られている感じです。

抹茶を使って日本人的~なんていうものではなく、なんというか自由な発想で作られている感じですね。

サイアムパラゴンに支店があり、アソークのHISの中にもテイクアウトで一部メニューを買うことができますよ。

シェ・シバタ365  HP Facebook 詳細記事

営業時間:定休日なし 午前10時~午後20時(金土日は21時まで)

電話番号:+66956324499

クレジットカード:可

住所:Hotel nikko bangkok 317,3rd floor, No.27 Soi Sukhumvit 55, Klongton-Nua 10110

こちらはYou Tubeでおなじみ、えもじょわさんのスイーツ本

 

パティスリーロージー

 

バンコクのケーキ屋さんパティスリーロージー ドンキモールトンローの並びの通りにあります

 

パティスリーロージー シンプルで彩りの良いデザイン多め

 

パティスリーロージーのケーキ つるつるゼリーとの融合

 

パティスリーロージーのケーキこちらはチョコレートキャラメル180バーツ

こちらは2015年にドンキモールトンローの並びにオープンしたパティスリーロージーさんです。オープン当初から話題になっていましたが、現在も変わらぬ人気で奥様方で賑わっております。

お店はBTSの駅から歩くのはちょっと厳しいのでタクシーがおすすめ。アフタヌーンティー(二人前950バーツ前日予約必須)が有名なのですが、個人的には自分で選べる色とりどりのデザートを単品注文のほうがおすすめ。

材料にフランス産のチョコレートやマダガスカル産の最高級バニラビーンズを使用など材料にこだわっており、実際食べればわかる品のいいお味。

店内はアンティーク調にまとめられておりキッシュや前菜などのメニューもありますので普通にお食事も出来ます。

お値段は200~300バーツあたりと少しお高めですが、センスのある美味しいケーキでございます。

Patisserie Rosie(パティスリーロージー)  公式HP

営業時間:月曜定休 午前11時~午後20時

電話番号:+66925429900

クレジットカード:VISA MASTER

透明スイーツの世界

 

Paris Mikki セントラルエンバシー店

セントラルエンバシーのparis mikki こちらがセントラルエンバシー最上階のOPEN HOUSE

 

セントラルエンバシーのparis mikki とっても開放的なお店の造り

 

セントラルエンバシーのparis mikki ケーキがズラリと並びます(ホコリがかぶらないかは少し心配)

 

セントラルエンバシーのparis mikki各レストラン共用のテーブルを使って食べることができます

こちらは最初にご紹介したパリミキさんのセントラルエンバシー店ですが、お店の作りがまったく別物なのでご紹介しておきます。

パリミキの本店は小さい造りですが、こちらの支店はセントラルエンバシーの最上階のOPEN HOSUEという飲食店エリアにあり、開放的な空間を提供されています。

販売しているケーキの内容は同じですが、アソークの裏道にある本店よりもモール内のこちらのほうが買い物ついでに通いやすいですしね。

パリミキはミルフィーユなんかが有名ですが、ちょっとサクサク感が足りないことがあるので、個人的はチョコやキャラメル系のものがよろしいかなと思います。

Paris Mikki セントラル・エンバシー店  詳細記事

営業時間:定休日なし 午前10時~午後22時

電話番号:+66888700021

クレジットカード:VISA MASTER JCB AMEX

住所:1031 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330 タイ

 

 

プラチナムヒルズ(Platinum Hills)

プラチナムヒルズのケーキ ロールケーキ1本持ち帰りとかできます

 

プラチナムヒルズのケーキ 店内で食べるととってもきれいに盛り付けてくれます

 

プラチナムヒルズのケーキマンゴーショートケーキ美味しい

こちらは2021年にプラカノンソイプリディ33へ移転された日本人経営のケーキ屋さん、プラチナムヒルズです。

どちらかというと店内飲食メインではなくホールケーキやお持ち帰り寄りのお店ですが、日本人パティシエさんが作ってくれていて、日本のハイレベルなケーキを食べることができます。

プラチナムヒルズ(Platinum Hills)  詳細記事

営業時間:午前10時~午後19時

電話番号:+66826096151(日本語OK)

住所:16 Mi Suwan 4 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

 

 

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