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【リヴィウ】ウクライナで味わう本格ジョージア料理

リヴィウのシュラスコレストラン
てばこ
てばこ
今日はリヴィウのジョージア料理屋さんの紹介よ~!
てばお
てばお
お店の名前であるシュラスコというのは南アメリカの料理で、鉄串にお肉をさして炭火でじっくり焼く料理です! ってジョージア関係ありませんねっ!
てばこ
てばこ
まあそれはおいておいて、ここの手羽先も人気らしいから、今日はプロの手羽先である私達ががっつり評価するわよ!
てばお
てばお
リヴィウでは有名店ですのでしっかり見ていきたいと思います!

 

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リヴィウ旧市街のジョージア料理屋さん

 

こちらは、Churrasco grill & wineというお肉とワインのお店です。さきほどシュラスコは南アメリカの料理と書きましたが、こちらのコンセプトはなぜかジョージア料理ということだそうです。

まあジョージアも炭火焼きはポピュラーですし、ジョージアンBBQはシュラスコみたいなものですからね。良しとしましょう。

お店は旧市街の一等地にありまして、ハイシーズンなんかは常に賑わっています。お店の前の通りが結構人通りが多いところなので、通行人にチラチラ見られながら食べるのが嫌な人はお店の中に入りましょう。

ちなみに店員さんは英語ができますのでご安心を。

 

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レストランの場所

リヴィウの手羽先 こちらはリヴィウ旧市街。落ち着いた通りですがお店はたくさん隠れてます

 

リヴィウの手羽先 そんな一角にこちらのお店はあります。写っているのはパティオ席

 

リヴィウの手羽先 シュラスコと言う名のジョージア料理店

 

リヴィウの手羽先 14時ころのご様子

 

リヴィウの手羽先こちらは店内。ちょっとエアコン効きすぎかもです

 

お店は旧市街のメインストリートからは少し離れたところですが、地元の人に人気のお店がたくさん隠れているエリアでもあります。

伝統的なウクライナ料理をだしてくれるTrapezna IdeyやキャンディショップのRoshenの大型店、チョコレートで有名なLviv Handmade Chocolateもすぐ近くです。

ただ、夜は結構裏道が暗くなるエリアでもありますので、人通りがある時間帯に行きましょうね。

 

ジョージア料理&手羽先を注文!

リヴィウの手羽先 ジョージア料理が半分くらい

 

リヴィウの手羽先 こちらはビール163UAH(700円)なのでかなり高級

 

リヴィウの手羽先 缶切りで蓋をあけるとビールの香りがほんのり

 

リヴィウの手羽先 こちらは手羽先800円ぐらい

 

リヴィウの手羽先 豚のシュラスコハーフサイズで700円くらい

 

リヴィウの手羽先 こちらはジョージアの代表的料理のヒンカリ(左)とハチャプリ(右)

 

リヴィウの手羽先 なんかトルコ料理っぽいのもありました。つくねです、つくね(1000円くらい)

 

リヴィウの手羽先こちらはジョージアの前菜盛り合わせ1200円くらい

 

ウクライナのお店ですが、ジョージアに住んでいたてばこさんたち曰く、なんちゃってではなくてガチのジョージア料理です。

ハチャプリというチーズを挟んで焼くパンなんて焼きたてサクサク。微妙に美味しいものがなにもない前菜盛りもジョージアらしく感動。小籠包の大きいバージョンであるヒンカリは、ジョージアは全体的にしょっぱい味付けなんですが、ここのものはなんかちょうどよい味付けで美味しいです。

しかし手羽先、きみはダメだ。

 

てばこ
てばこ
手羽先って上げるなら小ぶりのもの、焼くなら大ぶりのものが美味しいんだけど、ここのはちょっと痩せた鶏をやいちゃっててあんまりいけてないわねぇ
てばお
てばお
味付けは悪くないんですが物価を考えるとちょっと考えちゃいますね・・・

 

はい。お値段はおもいっきり観光地価格で手羽先は割高に感じます。

しかしウクライナ料理に飽きた方にはおすすめできるお店でもあります。ウクライナで味わう本格的なジョージア料理もなかなかおつなものですよ。

 

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【リヴィウ】ウクライナで味わう本格ジョージア料理

てばこ
てばこ
思ったよりもガチのジョージア料理でびっくりしたわ!
てばお
てばお
多分店員さんジョージア人ですよね。ガマルジョバ(こんにちは)通じましたし
てばこ
てばこ
ウクライナって結構ジョージア人が流れ込んできているのよねぇ、言語はまったく違うのに意外よねぇ
てばお
てばお
両国とも美人さんは多いですけどねっ!

 

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