接客が丁寧なラーメン屋さん「ラーメン花月嵐」
ラーメン花月嵐（かげつあらし）は、サイアムスクエアワン4階にある豚骨醤油がウリのラーメン屋さんです。
日本では全国に250店舗以上展開しているチェーン店で、タイでは2022年12月にバンコク初出店し、これからタイ国内で拡大していくとのことです。
営業時間：10時～21時
住所：Siam square one 4 floor, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
ラーメン花月嵐の様子
サイアムスクエアワンの4階にあります
看板は日本のデザインそのまま
壁に貼られたメニューはすべて日本語
若い女性のお客さんもいます
最初は前提知識ゼロで訪れたのですが、お店は完全にノウハウがあるチェーン店の作りで、カウンター席とボックス席が全部で30席くらいありました。
場所柄か日本人はあまりおらず、若いタイ人が多かったですね。お値段も日本のラーメンなのに小盛140バーツ台からあって、しっかりとタイローカルに照準を合わせています。
花月嵐のFacebookもタイ語でマメに更新されており、真面目に営業されているみたいですね。
ラーメン花月嵐のメニュー
見やすいメニュー
各テーブルに置かれている調味料
激辛壺ニラもやしはタイでも顕在
嵐げんこつらあめん（185バーツ）
中華そば（180バーツ）
メニューはとん骨ベースの背脂醤油ラーメンを全面に出しつつ、辛いラーメンや醤油ラーメンなど、需要がありそうなメニューをサイドに用意。
食べた感想としては、しっかり濃厚で完全に日本の味。この値段でこの内容なら十分チェーン店としてやっていけそうです。
また、テーブルに置かれている無料トッピングの激辛壺ニラもやしは、日本人にはちょっと辛めですがタイ人に受けそうでとても良いです。
スタッフさんは全員タイ人でしたが、店内オペレーションはホール、キッチンともにテキパキ元気で、スマホをいじるタイ人もおらず教育が整っておりました。
今後が期待できるラーメン屋さんでございます。
料理 コスパ おすすめ度
【サイアム】接客が丁寧なラーメン屋さん「ラーメン花月嵐」 まとめ
