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【アソーク】家系ラーメン「仙台釜神屋」

バンコクの仙台釜神屋
てばこ
てばこ
今日はアソークのスクンビットソイ23にあるレトロなラーメン屋居酒屋の紹介です
てばお
てばお
ウリとしてラーメンが前面にでていますが、居酒屋メニューが充実しているお店でございます
バンコクラーメンランキング
バンコクの美味しいラーメンランキング161杯目【2021年最新版】☆祝160杯超え☆バンコクのラーメンランキング2021年版です。完全に個人的なランキングなので嗜好が合いそうな方は参考にしてもらえると嬉しいです。バンコクは美味しいラーメン屋さんが多くて嬉しいですね。...

ソイ23のらーめん仙台釜神屋

こちらはアソーク、スクンビットソイ23にあるラーメン居酒屋「仙台釜神屋」さんです。両隣を大人のマッサージ屋さんに囲まれ、ソイカウボーイも近く夜のラーメン屋さんのイメージですね。

ですので、ラーメン屋と言うよりも居酒屋さんよりで、メニューもラーメンより一品料理が充実しております。

唐揚げやコロッケ、エイヒレどの居酒屋メニューは当然ながら、親子丼やカレーなどもあり、焼酎の種類が豊富で、毎日17時~19時はお店に置いてあるサービス券を次回から持参すれば生ビールが39バーツという地域最安値で飲めてしまうのでございます。

 

仙台釜神家

営業時間:定休日なし 17時~深夜1時半

電話番号:02-258-4238

クレジットカード:VISA/ MASTER/ JCB

 

仙台釜神屋の様子

仙台釜神屋 店内は完全に昭和の雰囲気

 

仙台釜神屋 基本的には日本語メニューが中心です

 

仙台釜神屋 1階と2階があり喫煙は2階のみ

 

仙台釜神屋日本の漫画も充実

こちらのお店は2階建てで、2階はお座敷に加えて個室もあります。ただし喫煙可能なので非喫煙者は1階がおすすめ。

店内はレトロなデザインでスタッフさんはこの日はタイ人しか見かけませんでしたが、夜は日本人の方がいつもいらっしゃるイメージです。

日本の漫画も最新刊はないですが、一人でいったときの暇つぶしくらいにはなる感じにそろってますよ。

 

濃厚味噌ラーメン&醤油ラーメン

仙台釜神屋味玉濃厚醤油ラーメン 240バーツ

 

2色丼2色丼180バーツ

 

濃厚味噌ラーメン濃厚味噌ラーメン240バーツ

メニューは基本的に居酒屋メニューでエイヒレやホイル焼きや唐揚げなどが充実。そこに家系のラーメンやつけ麺が用意されている感じです。

ランチにはラーメン+ハヤシライスや餃子などが選べるセットもありますね。

濃厚味噌は思ったよりも濃厚ではなかったですが、濃厚醤油ラーメンは豚骨ベースで重めのスープでたしかに濃厚。居酒屋の〆に食べる系ではないですがランチでお腹いっぱいになります。

チャーシューがちょっと硬くて、煮玉子も良い日と悪い日があるのですがあたりの日はとても美味しいです。

夜はソイカウボーイが近くにあるせいか日本人のおっちゃんたちが飲んだくれておりますが、お店のレトロな雰囲気と合わせて古き良き日本だったりします。

 

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ラーメンの基本を知ろう

もともと飲食チェーンを経営していたてばこさん。ラーメン屋さんを出店した経験もあり、一般の方よりはラーメンに詳しいです。

てばおさんと色々なラーメン屋さんを訪れては「これは出汁に牛テール使っているわ~」とか「あさり出汁に加えてしじみも入ってるのかしら~」なんて言いながら食べているのですが、この裏にはやはりちゃんとラーメンを勉強した時期があり、その時の知識がこのバンコクラーメンランキング記事に繋がっております。

それを踏まえまして、てばこさんからのおすすめなのですが、このページに辿り着いた人は間違いなくラーメンが好きな方。そしておそらくこれから人生でラーメンを食べることは100杯や200杯どころではないでしょう。

その時に少しだけでもラーメンに関する正しい知識があると非常にラーメンを食べるのが楽しくなってきますし、家で同じ味を再現することも不可能ではなくなります。

そこでいくつか初心者向けに読みやすいのに奥深く、そしてスマホやPCで読めるおすすめラーメン書籍をご紹介しておきます。

 

麺の歯ごたえの仕組みを科学的に分析、小麦だけでなくタピオカ粉までも解説!
ラーメン店の紹介と見せかけて、地域ごとのラーメンを詳しく深く解説、マニア向け
ラーメンのジャンルを恐ろしいほど深堀りしている一冊
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てばこ
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バンコクの美味しいラーメンの作り方もこの本を読めば半分は理解したも同然ね!

【アソーク】家系ラーメン「仙台釜神屋」まとめ

てばこ
てばこ
ここって18時位に行くとこれからソイカウボーイに繰り出すおっちゃんたちが39バーツビールを飲んだくれてるイメージしかないけど
てばお
てばお
まあ私もその一人だったので否定はしないです
てばこ
てばこ
汚物は消毒だーーーーー!!!
てばお
てばお
ぎゃぁぁぁーーー!
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