もくじ
バギオのまずいステーキと言えばここ
こちらのレストランは韓国料理屋さんやローカルレストランなどが多く集まるレガーダロード沿いのバギオパレスホテル1階にあります。
ちょうどカーブで見通しの悪い道路沿いにあるので、意外と見落としている人が多いお店です。この地域のレストランは結構当たり外れが大きいので要注意エリアでございますよ。
バギオパレスホテルの店舗、混雑度、お値段は？
ホテルの一階にあるレストランです
お値段もホテル価格。そしてベトベト
日本のファミレスのような作り
店員さんはキビキビ
こちらのレストラン。常に空いているので嫌な予感はしていたのですが、とりあえずステーキが食べたかったのではいりました。
店員さんは愛想がよく、お客さんはホテルの宿泊客だけみたいですね。
メニューをみますとホテルのレストラン価格でずらりと並んでいます。で、店員さんにどのステーキがおすすめかと聞きますとビーフステーキタガログ175ペソ（350円）が良いよとのこと、 合わせてビール50ペソ（100円）も注文して待つことたったの5分。あら早いのね、さっそく香ばしいステーキにナイフをいれます。
ステーキのお味はどうなの？
おや？ステーキにナイフがはいらないっ！！これは骨っ！しかしTボーンのようでTボーンじゃないッ！本来ヒレがあるの部分には大量の脂身っ！
いやー、大変でした。見えている部分の7割が脂と骨。そしてこのソースがものすごくしょっぱいんです。ライスと合わせないと食べられない・・そしてなんとか食べれるところだけを探ること15分、ものすごく汚い食べ方みたいですが、筋やら骨やらでこれが限界でした。
あとからでてきたマッシュルームスープも冷たくてなんの援軍にもならず。ドリンクの安さはホテルレストランにしては良いですが食事はだめですねえ・・・。
その他
Wi-Fiはホテルの宿泊者のみ利用ができます。いつ行っても空いてますが納得です。となりのおっちゃんたちはビールしか飲んでなかったのでここは本来そういう使い方をするところなんでしょう・・。トイレは普通でした。
味★ 清潔度★★★ 空いてる度★★★★★ 接客★★★★ コスパ★★ トイレ★★★ Wi-Fiなし
酸っぱいシニガンといえばクボグリル
こちらもレガーダロード沿いのレストランです。さきほどのステーキレストランから徒歩で2分ほどです。入り口で炭焼きしてるのですぐに分かるかと思います。
お値段は、ランチは259ペソ（520円）で安さ勝負の食べ放題をウリにしてますが、
残念ながらお客さんがあまりいないので食材が回転してません。
同じ食べ放題ならこの同じ通りにあるチルチョンガクのほうが種類がたくさんありますね。
クボグリルの店舗、混雑度、お値段は？
メニューは韓国料理とフィリピン料理と別れていて、韓国料理メニューはフィリピン料理の２倍価格設定です。そして店員さんはこちらが日本人だと確認するとまず韓国メニューを見せてきます。
しかしここは迷わずフィリピン料理メニューを要求しましょう。
すると99ペソ均一のお安いメニューが並びます。60ペソ（120円）などの表記もチラホラ。
あー、このメニュー構成はお客さん食べ放題259ペソ（520円）頼みませんね。メニューの価格設定が悪く自分の店内でメニュー同士カニバリズム（共食い）を起こしてます。フィリピンではよくあるパターンです。
というわけで私は99ペソ（200円）のシシグと60ペソ（120円）のシニガンスープを注文。15分ほどで到着しました。
クボグリルの料理はどうなの？
シシグはフィリピンの定番メニュー。豚の頬肉やレバー、耳などを細かく切って、ビネガーや醤油と炒めたものです。フィリピンのぱさぱさしているお米と相性の良いおかず。ちょっと硬いですがご飯がすすみますね。
そしてクボグリルのシニガンですが、これもフィリピンの定番メニューで、タマリンドという酸味のある調味料をつかった具は何でもありの煮込み料理です。これは内臓系がふんだんに入ってますね。お初です。
しかし味がすごく酸っぱいです。タマリンドは日本では梅干しに相当するのですが、ちょっと入れ過ぎというか、お酢がはいってます。いや、本当に酸っぱい。ちょっとこれを全部食べるのは厳しいかな。というか申し訳ないですけどもまずい・・・・
ちなみに私はシニガンスープを単品で頼んで、ご飯はシシグについてくるやつ１つで十分とお願いしたのですがなぜかご飯が2つ。
店員さんに返品しようと問い合わせると、「間違えて出しちゃったから、ライスは無料でいい」とのことだったので、特に食べたくもなかったですけど、無理して食べきりましてお会計をしますと、案の定ライス料金2つ分とられました。さっき無料って言った店員さんいないし・・・。
「クボグリル！やってくれたなぁぁぁぁ！」
もういかない。
クボグリルその他
Wi-Fiはありません、トイレはちょっと微妙。お店の奥の方に木で作られた個室のようなパーティションがあります。掘っ立て小屋ですが、これのことをタガログ語で「KUBO」と呼ぶらしいです。しかし全然前面に出してないので皆さんスルーしてます。一応このページのトップにある写真の家がKUBOでございますね。
味★★ 清潔度★★ 空いてる度★★★★★ 接客★★ コスパ★★★ トイレ★★ Wi-Fiなし
【バギオ】まずいシニガンと危険なステーキレストラン【あえて言おう】 まとめ
実はクボグリル、豚キムチはそこそこ美味しい
正直バギオまで来なくてもオンライン語学学校で十分だと思う（経験者談）
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