プロンポンで本格豚骨！一蘭創業者が最後に手がけた「麺屋 我ガ」

プロンポン駅から徒歩5分の豚骨ラーメン「麺屋我ガ」

麺屋 我ガは「一蘭」の創業者・中原氏がに手がけたラーメン店として知られており、創業当時の一蘭の味を堪能できることで福岡では行列ができるほどの人気店です。

渋滞の多いソイ24にあるアリストンホテルの1階にあり、プロンポン駅からだと徒歩5分ほどの距離で、バンコクのラーメン屋さんは大抵、塩、醤油、豚骨など複数のラインナップを用意しますが、ここは豚骨1本勝負で好感が持てるのであります。

アリストンホテル1階のラーメン屋さん

アリストンホテル1階には色々なお店が入っています

 

2025年オープンでまだ新しいです

 

店内はテーブルと、ちょっと気まずい対面カウンター

 

麺屋我ガへは徒歩かムーブミーが便利ですが、自家用車があればアリストンホテルの駐車場も利用できます。

九州のラーメンなので店内の独特な匂いがあるのかなと思いきや、清潔感あふれる匂いも無い店舗でした。

平日の12時前でお客さんは10名くらいおりましたが、客層は日本人ばかりで、タイ人にはそんなに知られていないようですね。一蘭の知名度があるので宣伝のやり方しだいで一気に人気がでるポテンシャルありますね。

 

メニューと豚骨ラーメン

スープは豚骨1本で潔いですね

 

お店の評価をつけると餃子が無料になるサービスもやってました

 

緑茶が無料なのは嬉しい

 

ネギラーメン

 

麺屋我ガのスープは21時間以上も煮込んで作るそうですが、煮込んで臭いが出る博多のスープと違って、クリーミーで少し甘みもありつつ塩加減もちょうど良いです。

バンコクで人気のお店は豚骨や白湯ラーメンがとにかくやり過ぎなくらいクリーミーのところも多いですが、それらに比べるとちょっと控えめなクリーミーさです。

これは締めに食べたくなる味で、硬めの極細麺にとてもマッチして美味しいですね。

今回頼んだのはネギラーメンですが、麺もスープも飽きない味なのでネギいらなかったかな。次回は普通のラーメンか温玉ラーメンにしておこう・・

ちなみに、緑茶は無料で店員さんは日本語が通じて接客がとても良いです。普通のラーメンが265THB＋＋と良心的で、もう少し人気がでても良いお店かと思います。