一流店にもひけをとらないSHUNラーメン
こちらはBTSシーロム線の「Krung Thon Buri」駅から徒歩5分のところにあるローカルラーメン店です。
あまり人通りの多いところではなく、地味な立地で少し心配な客入りですが、ラーメンのクオリティはかなり高く、アイコンサイアムに行くついでに少し遠回りして寄るのがとてもおすすめなラーメン屋さんです。
営業時間 午前11時半～午後19時半
電話番号 +66853279889
住所 99 Charoen Nakhon 14, คลองต้นไทร Khlong San, Bangkok 10600
クレジットカード：
SHUN Ramenの場所
こちらがKrung Thon Buri駅で、BTSゴールドラインとつながっています
この周辺の道路は綺麗に整備されています
こんな裏道をトコトコ入っていきます
裏道のローカルな通りを少し歩くと・・・
白いのれんがでているのですぐにわかります
Krung Thon Buri駅からは徒歩5分程度で、ローカルのお店がちらほらある通りを進んでいきます。
この周辺の道路は広く作られていて、渋滞も少なく移動はしやすいです。
ちなみにKrung Thon Buri駅からはゴールドラインに乗り換えてアイコンサイアムに直結のCharoen Nakhon駅まで15バーツでいくことができますが、現在利用客が少ないので3駅を片道のみ1車両でぐるぐる回しているのでホームも片側しか開いていなので注意が必要です。（2021年11月時点）
店内の様子とメニュー
パイプ椅子はいずれちゃんとした椅子に変えてほしい
カフェ的な作りでちょいおしゃれ
こちらがメニュー、良心的な値段設定
焼き鳥は外でお姉ちゃんが家庭用コンロでせっせと焼いてくれます
店内はもともとカフェかバーの居抜きですかね？ラーメン屋さんの造りではないですが、清潔感あって良いと思います。
現在は1日40食限定とのことですが、平日のお昼で特に混んでいなかったので、まあ売り切れはそんなにないのかなと。
そしてメニューですが、こちらは紙に書かれたメニューは無く、QRコードを読み取るとスマホにメニューが表示される仕組み。
ただ、LINEに自動登録されるのでここは好みが分かれる所。こういうやり方でお客さんのLINE情報を集めてガンガンLINE通知を送って嫌われるお店も多々ありますからね。
旨い！豚骨と醤油ラーメン
こちらはシグネチャーの「SHUN RAMEN」249バーツ
醤油ラーメン 159バーツ
さて、肝心のラーメンですが、まずシグネチャーのSHUN Ramenですが、「あれ？これって日本人が作ってる？」というレベルで旨いです。
品のある豚骨醤油で、中太麺がよく絡み、油もしつこくなくてとても飲みやすいです。九州とんこつのような臭いがある系とは真逆のラーメン。
チャーシューはやわらかい薄切りチャーシューと、トロトロの角煮の2種類がのっていて、角煮のトロトロ加減は現状バンコク1位です。
味玉の火入れも完璧で本当にレベル高いです。
そして醤油ラーメンですが、こちらはほんのり煮干し香る王道を行く醤油ラーメン。でも素朴ではなく品のあるコクでチャーシューもメンマも味玉も美味しい！
これで税込み159バーツってコスパめちゃめちゃ良いです。
このお店、スクンビット沿いにオープンしてたらかなり評判になっていたかと思います。立地的にどうかなという感じなのですが、ここは通う価値アリですね。久しぶりに良いローカルラーメン店に出会えた感じでございますよ。
アイコンサイアム近くのおすすめラーメン屋さん「SHUN Ramen」 まとめ
