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トビリシで一番大きなシャワルマ(ケバブ)

トビリシのおすすめシャワルマ屋さん
てばこ
てばこ
今日はトビリシで一番大きいシャワルマと噂のTasty shwarmaの紹介よ~
てばお
てばお
今回のお店は現地の人達にも大人気で、お昼時は電話予約でテイクアウトが殺到するお店です!
てばこ
てばこ
ジョージア料理に飽きた日本人が一度はハマる味で、おすすめのお店よっ!

 

シャワルマとは?

トルコケバブこちらは本場トルコの繁華街のケバブ屋さん

 

シャワルマとはずばりケバブのことです。写真のようにくるくる回るグリルでお肉を焼いて削ぎおろして薄いパン生地に包んで食べる日本でもおなじみのトルコ料理です。

シャワルマは世界中に広まっていまして、ロシア圏ではシャウルマと呼ばれたりトルコではやっぱりケバブって呼び方だったり場所によって変わります。

ジョージアでは「シャウルマクラブ」っていうチェーン店がありますが、ジョージア人は基本的に「シャワルマ」って呼び方の方が多い感じがしますね。

まあそもそもジョージアはロシアのこと大っきらいですからね、ロシア圏の呼び方を好まない人も多いかと思いますよ。

 

ローカルに大人気のシャワルマ屋さん

ルスタベリ駅から徒歩10分弱

 

今回ご紹介しますのは、「Tasty shawaruma」というお店です。

外観だけみると特に繁盛している感じはしないのですが、実は9割の人が事前予約のテイクアウトなのでお客さんはほとんどお店に滞在しません。

ここでテイクアウトして道路を渡ったところにあるヴェラ公園で食べるのが正しい楽しみ方です。

お昼時はひたすら店員さんがシャワルマを巻いていて忙しいので、少し時間をずらして訪れましょう。

地元のジョージア人いわく、ここのシャワルマLサイズは「OH!クレイジー」との情報。

 

それでは噂のシャワルマ屋さんのご紹介です

コンサートホール奥に見えるのがトビリシコンサートホール。手前看板にシャワルマって書いてあります

 

お店の通り こんな通りにお店はあります。手前のタクシーの運ちゃんがずっと見つめてきます

 

店舗外観 こちらお店の外観、メニューも英語で書いてあります

 

調理場 店内は小さく、4人も入ればキツキツ

 

メニュー メニューは基本シャワルマ。Lサイズがヤバいと噂

 

シャワルマ しかしこの日はまさかのLサイズの生地が売り切れ!あぁん・・・

 

シャワルマ というわけでMサイズ×2本

 

シャワルマMサイズでもこのサイズ。右はコカ・コーラ500ml

 

噂のシャワルマ。忙しい時間を避けて17時ころに伺ったのですが、まさかの生地が売り切れでLサイズが頼めず。人気の店を舐めてはいけませんでした・・・

しかたが無いのでMサイズ7ラリ(280円)を頼みますが、それでも他店でいうLサイズが登場。コーラのボトルの並べるとその大きさがわかります。

正直、女性ならMサイズ半分でも十分なサイズです・・・これはますますLサイズが見たくなってしまったではないか!

 

というわけで、Lサイズを食べるべく後日再訪

シャワルマのお店今回はお昼前に行きますよ!

 

シャワルマばーん!こちらが噂のLサイズ!

 

シャワルマなんか焼きチキンと揚げチキンもはいってます。

 

いや、Lサイズすんごいです。直径40センチオーバー!

しかも中身はぎっしりで有名シャワルマ店の名に恥じない風貌。これで9ラリ(360円)なので大変良心的です。これ1本で1日持ちますからね。

しかも味なんですが、はっきりいって日本人好みでめちゃめちゃ美味しいです。

トビリシで美味しいシャワルマ屋さんが多いところといえば、イラン人やトルコ人が多いMarjanishvili駅周辺なのですが、こちらはその激戦区にだしても問題なくやっていけるレベルですね。

一応注意としては、シャワルマにはピリ辛の唐辛子がはいってますので、苦手な人は事前に抜いてもらってくださいね。

営業時間は10時半頃から、夕方(お肉がなくなったら終了)で、受付のお姉ちゃんには英語も通じますよ!

 

トビリシ最大のシャワルマ(ケバブ) まとめ

てばこ
てばこ
本当に大きいわよね、ここのシャワルマ!
てばお
てばお
はい。しかもチキンぎっしりで、ごまかし無しです!
てばこ
てばこ
ちなみにメニューにオジャクリやブルドックとかもあるけど、基本的に味付けが変わるだけで出てくるのはシャワルマだから気をつけるよ~!
てばお
てばお
ベジタブルを頼むと8割がじゃがいもなので、それも注意してくださいね~!
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