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バンコクの色々なラーメンランキング

バンコクのいろいろなラーメンランキング
バンコクのラーメンランキング
バンコクの美味しいラーメン総合ランキング171杯目【2021年最新版】☆祝170杯超え☆バンコクのラーメンランキング2021年版です。完全に個人的なランキングなので嗜好が合いそうな方は参考にしてもらえると嬉しいです。バンコクは美味しいラーメン屋さんが多くて嬉しいですね。...

もくじ

バンコクの色々なラーメンランキング

てばこ
てばこ
ここでは豚骨や醤油といった一般的なカテゴリーに当てはまらないラーメンを紹介していくわよ~!

 

1位【ナコンパトム】新道ラーメン SINDOラーメン 169バーツ

新道ラーメン

ナコンパトム県サラヤの有名店、新道ラーメンのシグネチャーSHINDOらーめん169バーツに別で味付け玉子25バーツのせです。一見醤油ラーメンですが、こちらはナンプラーなどタイの素材を工夫して作られているそうです。

チャーシューはいくつか選べましてこちらは柔らか豚ロール。香ばしさがあって柔らかくて美味しいです。

スープは旨味が凝縮されつつほんのりとオイスターソースのような甘さがありまして、塩ラーメンまでとはいきませんがなにかうま味のある塩っ気と、醤油までいかないけど美味しいコクと風味がありまして日本じゃないのに日本を感じてしまう味です。

味付け卵はトロトロでメンマは邪魔をしない脇役に徹するタイプ。麺は小麦香る細麺でここの麺はバンコクのラーメン関係者ならば一度は食べるべきかと思います。

新道ラーメンは当日予約が必須なのでラーメンを食べるのはちょっとコツがいりますので、とりあえず下記の別記事を参考にしてもらえればよろしいかと思います。

とてもおすすめのお店でございますよ。

新道ラーメン 別記事

営業時間:月・土曜日定休 日曜日11時半~15時 平時17時~20時

電話番号:+66642852847

住所:65/29 Salaya, Phutthamonthon District, Nakhon Pathom 73170

クレジットカード:不可

 

2位【プロンポン】担々麺  担々麺170B

担々麺

ずっと昔からある食堂で、店名が担々麺だけあってなかなか美味しいです。シンプルな担々麺ですが濃厚なゴマの風味が満喫できます。麺も濃厚なスープに負けない食べごたえがあり、人気なのもよく分かる味です。具のもやしは無くてもいいですがね。

一時期味が変わったと言われていたけど、2020年時点では美味しかったです。

ランチ時は繁盛しています。お水は無料でこれが170Bとはコスパがよろしいですね。

担々麺

営業時間:定休日なし 11時~23時半

電話番号:02-662-2084

住所:595, 20 Sukhumvit 33/1 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

3位【シーロム】もっこり本店 白らーめん248バーツ

ラーメンもっこり白ラーメン

創業10年を超える老舗のラーメン屋さんで、メニュー数がものすごく多いもっこりシーロム本店の醤油つけ麺です。

白ラーメンということでどんなものなのかな?と注文した所、クリームスープのようなおアジで意外とクセもなく美味しいです。

肉厚のチャーシューは相変わらず良いできで、このお店は人気が炙りチャーシュー麺なのですが納得の内容です。

ちなみに全メニューについて言えるのですが、麺の量が多いです。普通のラーメン屋さんの1.5倍位あります。あとカレーが美味しいというラーメン屋さんでもありますよ。

ラーメンもっこりシーロム本店

営業時間:土曜日定休 午前11時~午後23時(14時半から17時までクローズ)

電話番号:+6626342319

住所:43/1 สีลมสุรวงศ์คอนโด ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 1 ถนนสุรวงศ์ แขวงสุริยวงศ์ Soi Naradhiwas Rajanagarindra 1, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok 10500

クレジットカード:VISA/MASTER/JCB

 

【トンロー】のぶ屋 ゆずラーメン 240バーツ

ゆずらーめん

こちらはトンロー通り沿いに2020年12月にオープンしたラーメン屋さんです。

魚介のベースに柑橘系の味がほんのりたされて優しく美味しい味ですが、ちょっと脂が多めなのででゆずラーメンの名前ならもう少しあっさりしたほうがいいなあとは思いました。

麺は太めの平麺ですがこれは好みがわかれます。ゆでも柔らかめなので九州地方の人には良いかもですが万人受けは難しい所。自家製麺ということなので強力粉をもう一工夫してブラッシュアップするとぐっと良くなる期待はあります。

あと一人で行った時にビールを飲みたいのですが、小瓶でいいのでビールがもう少し安ければなあ・・(大瓶アサヒ180バーツ・キリン210バーツ)

のぶ屋 詳細記事はこちら

営業時間:火曜定休 午前11時~午後14時 午後17時~午後22時

電話番号:+66953956649

住所:64 Sukhumvit 55 Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:VISA MASTER

 

【エカマイ】DANRYUYA 濃厚担々麺 200バーツ+税

DANRYUYAの担々麺

トンローのドンキモールの4階にあるラーメン屋さんです。

99バーツのとんこつ、みそ、塩ラーメンを全面に押し出しているので、わざわざ脇にある200バーツの担々麺を頼む方は少なそうですが、タイ人経営のラーメンの中ではなかなかの仕上がり。

濃厚担々麺の名に恥じない濃厚さで、さっぱりした辛味も美味しいです。コクが先行して醤油・又は味噌系の味わいがプラスされればもっと良くなるとは思いますし、花山椒なんかを利かしたらパンチが出て美味しそうです。

食べていて後半気づいたんですが、丼の底にひき肉やピーナツがゴロゴロ沈んでおりまして、こちらと一緒に食べる麺は楽しかったです。

暖りゅう屋

営業時間:定休日なし 11時~24時

電話番号:02-120-6795

住所:4th Floor, DONKI Mall Thonglor, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

【プロンポン】担々麺  ニラそば160B

ニラそば

ずっと昔からあるプロンポンの食堂で、店名が担々麺です。

お客さんの半数以上が日本人で、お一人様の男性が多いお店ですね。よく餃子のプロモーションをやっていて、ラーメンセットにしても250バーツ以下に収まります。

こちらはニラそばですが、ベースのガラスープが美味しく、そこへ熱々のミンチとあんと大量のニラがのっかります。

はっきりした味付けで中華料理屋さんのラーメンですが、万人受けする味でおいしいです。

ランチ時はとても繁盛していて、お水は無料でコスパがとってもよろしいお店ですよ。

担々麺

営業時間:定休日なし 11時~23時半

電話番号:02-662-2084

住所:595, 20 Sukhumvit 33/1 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

【トンロー】のじ屋ゆうし 酸辣湯麺 240B+税

酸辣湯麺こちらは、醤油ラーメンの部で上位を取っているのじ屋ゆうしさんの博多豚骨ラーメンです。

のじ屋ゆうしさんにはラーメンの種類がたくさんあるのですが、こちらは中華料理の酸っぱい✕辛いの酸辣湯スープを使ったラーメンです。

あんかけっぽくとろみがあり、お野菜がたっぷり。麺は中太の麺で熱々のスープで食べても後半ぐだぐだにならないタイプのものです。

野菜とお肉のカットも食べやすく正統派?といえる味で美味しいですが、他のラーメンとの比較がしにくくこの順位に落ち着いております。

ちなみに火傷するレベルのスープの熱さですがお水が無料でいただけるのは◯です。

のじ屋/ゆうし  のじ屋ゆうし詳細記事

営業時間:定休日なし 11時半~深夜3時

電話番号:061-883-1194(日本語)

住所:786, 15-16 Soi Thong Lo 18, Klontan-Nua, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード: VISA/ MASTER/ JCB

 

【エカマイ】DANRYUYA ニラ豚ラーメン180バーツ+税

ニラ豚ラーメン

トンローのドンキモールの4階にあるラーメン屋さん。店内は結構広くていつも空いているイメージではあります。ここは豚骨ラーメンと、豚骨ベースの醤油・味噌ラーメンが99バーツで食べられるので、このニラ豚ラーメンははたして売れているのかが気になります。

味付けとしては惜しいといいますか、肉味噌寄りにするのか醤油よりにするのか、どちらかにはっきりと寄せて欲しいというのが感想です。

ニラの刻み方を見ると丁寧に仕事をしているとは思いますし、タイ人の作るラーメンなのにベースの旨味がちゃんとしていて良いのですが、味がはっきりしていないんですよね。

濃厚担々麺も味がはっきりしていない部分があったので、料理長さんがそういう味覚なのでしょう。飲食店はお客さんが入るか入らないかで評価がきまりますが、現状の客入りを見るともう少し考えなければいけないかなと思います。

暖りゅう屋

営業時間:定休日なし 11時~24時

電話番号:02-120-6795

住所:4th Floor, DONKI Mall Thonglor, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

【トンロー】江戸キッチン サンラータンメン 250バーツ+税+サービス10%

江戸キッチンのサンラータンメン

こちらはトンローのサミティベート病院のお向かいにある江戸キッチンという中華料理屋さんです。日本人好みの中華ということでファンの多いお店ですね。一品料理はどれもおいしく外れがないです。

そしてこちらは酸味のあるサンラータンメンですが、ちょど良い酸味にパンチのある胡椒がきいてます。ラー油や唐辛子的な辛味は少ないので食べやすいです。具材も豊富に入っていて食べごたえありますが激アツなので飲み物は必須ですよ。

江戸キッチン

営業時間:11時半~15時 17時~24時

電話番号:+6620578028

住所:120/6 Klang Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード: VISA / MASTER / JCB

 

【プロンポン】担々麺  スタミナラーメン 160B

スタミナラーメン

このお店は担々麺が美味しいけど、このスタミナラーメンもシンプルに美味しい。

こういう食堂でたまにある鶏皮で出汁とったんじゃないのこれ?っていう変なくどさはまったくなく、あっさりしていて最後まで飲み干せちゃうスープです。

ニラと玉ねぎがたっぷり入ってなんの複雑味もない味だけどだがそれがいい

お水が無料なのもうれしいサービス。

担々麺

営業時間:定休日なし 11時~23時半

電話番号:02-662-2084

住所:595, 20 Sukhumvit 33/1 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

【トンロー】周月 油そば 195バーツ+税とサービス料10%

周月の油そば

駐在員さんが多く住むソイ49にある愛媛から来たラーメン屋さん。

水曜日はプロモーションで一杯頼むともう一杯無料というサービスをやっているので複数人で行くのがおすすめ。(プロモは事前にFBで要確認

さて、最近バンコクでもちらほら見かけるようになった油そばですが、こちらはしっかり味のついたメンマにチャーシュー、そして魚粉と卵をいれてまぜまぜして食べるのですが、うーん。ちょっと惜しい。

この日はいつもははりがある美味しい周月の麺ではなく、なんかぱさぱさして周月の良さがはいってこず。具材を混ぜてもなじまずベタベタしているように感じてしまい、お酢や醤油もありましたが、もう少し工夫が必要かなと。

名古屋で油そばというと辛さ控えめのラー油や追い油もついてくるんですが、やっぱりあったほうが良いですね。

ちなみに、麺の増量は無料でやってくれるのでそこはお得です。

周月

営業時間:定休日なし 月金曜日 11時~15時 土日11時~23時

電話番号:080-303-9999

住所:The 49 Terrace Soi Sukhumvit 49, Khlong Tan Nuea, Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110

クレジットカード:VISA/MASTER/JCB

 

【プロンポン】ラーメン亭 サンマー麺 210B

サンマーメン

こちらはフジスーパー1号店近くに昔からあるラーメン亭さんです。お客さんは圧倒的に日本人が多く、ラーメン以外にも中華料理が充実していて人気があります。

そしてこちらのサンマーメンですが、これは神奈川県のご当地ラーメンで野菜のあんかけラーメンですね。

スープはガラベースの醤油でスタンダードなお味。細めの中華麺でボリュームがあって税金・サービス料は無いのでコスパは良いです。

ちょっと濃い目ではありますが野菜不足の人におすすめのラーメンです。

らーめん亭

営業時間:10時半~23時

電話番号:+6626620050

住所:593/23-24 ซอยสุขุมวิท, 33/1 ถนน สุขุมวิท Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

【アソーク】うま馬 節とんこつラーメン 240B+税+サービス10%

うま馬ラーメン

こちらはシーナカリン大学へつながるソイ23にある居酒屋さんが提供する節とんこつラーメン240B

節というのはもちろん鰹節で、節とんこつの名前ではありますが、完全に鰹節の味メインです。ですので、ジャンルとしては豚骨ではなくこちらのその他ラーメンの方へいれました。

麺はこのお店が普段使っている細麺とは別でわざわざこのラーメン用に中太麺を使っています。居酒屋さんなのに本格的。

チャーシューはトロトロで美味しいですが、スープの味がかなり濃いめなので好みが分かれる所で中太麺にしたのは正解。鰹節系の弱点としてスープ後半で粉っぽく感じるところもあるので、これよりもお店のシグネチャーであるうま馬ラーメンのほうが万人受けするかと思います。でも居酒屋のラーメンとしてはかなり美味しい部類です。

あとラーメンと関係ないですが、居酒屋の華のメニューになるべき手羽先が残念ながら美味しくない。粉をつけて揚げてはいけないです。詳しくは手羽先ページで。

うま馬

営業時間:定休日なし 月~土曜日11時~23時、日曜日11時~22時

電話番号:096-705-5565(日本語)  02-664-1130

住所:39/1 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:VISA/ MASTER/ JCB

 

【トンロー】麺屋やまと 玉子とじラーメン220B

トンローの麺屋やまと玉子とじラーメン

トンロー駅直下のまぜそばメインの麺屋やまとの玉子とじラーメン。

さあ!今日はラーメンを食べるぞ~!といってこれを食べると少しラーメンを食べた感が満たされない味ではあります。玉子チキンスープを麺で食べている感じになってしまう。

たしかにこのお店のメニュー構成は具や味をちょっと変えただけで1品とするのは良しとしないみたいなので(良い意味で)他の白湯ラーメンときちんと差別化するために玉子を採用したのはわかりますが、もう一声ほしいところです。

この味だと玉子をやめてさっぱり豚骨とブレンドしたら美味しそうな白湯豚骨スープができそうなのですが、無駄なロスを少なく利益率もちゃんと考えてやっているメニュー内容でもありましたので豚骨に手は出さないだろうなと。

店員さんのサービスは良くお冷は無料で税込み表記なのは好感が持てるところです。

麺屋やまと

営業時間:火曜日定休 11時30分~15時、18時~24時(日曜22時)

電話番号:02-083-8526

住所:1033 Sukhumvit Rd, Klongton-Nya Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:VISA/MASTER/JCB

 

【プロンポン】フジヤマ55 名古屋ラーメン230B+税

台湾ラーメン

うーん。フジヤマ55はてばこさん達の同郷である名古屋が本店なので応援していますが、残念ながらこれは名古屋の台湾ラーメンの味ではないです。

ここの魚介のスープは好きですけれども、台湾ラーメンに使うとなると話は別。台湾ラーメンはやはり鶏ガラが良いです。ニラの生感をもう少し抑えてにんにくと鷹の爪をもっと前面にだして名古屋の台湾ラーメンを再現して欲しい。

このままでは「フジヤマ55はやっぱりつけ麺だけかぁ」となってしまう。

ただし、毎回胃もたれしますがボリューム満点なのでそこは◯

FUJIYAMA55  詳細記事

営業時間:定休日なし 11時~23時

電話番号:094-006-8126

住所:55 Soi Sukhumvit 39, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:VISA/MASTER/JCB

 

【プロンポン】ラーメン亭 茄子味噌らあめん 250B

茄子味噌ラーメン

こちらはフジスーパー1号店近くに昔からあるラーメン亭さんです。お客さんは圧倒的に日本人が多く、ラーメン以外にも中華料理が充実していて人気があります。

スープはガラベース醤油ですが、上のナス味噌もしっかり味がついているので全体的に味がちょっと濃すぎますね。茄子はもう少し厚めで油通しをしっかりやってくれればもっと美味しくなりそうです。

とはいえお水は無料で、税金サービス料も込みで店員さんの対応は良いお店でございます。

らーめん亭

営業時間:10時半~23時

電話番号:+6626620050

住所:593/23-24 ซอยสุขุมวิท, 33/1 ถนน สุขุมวิท Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

【トンロー】天理スタミナラーメン スタミナラーメンM 190B+税

天理スタミナラーメン

ニンニクがガツン!ときましてパンチがあります。醤油が感じられないくらいに。

日本の天理ラーメンと比べると野菜のボリュームが足りなく味もベースのコクがちょっと物足りないですが、日本の天理ラーメンを知らない人が食べたらもしかしたらハマるかもしれないです。

こちらの順位は2年ほど前に行った時のものですが、つい最近行った時の感想はメニューも増えて全体的に良くなっている感じがしました。相方がスタミナラーメンを食べていたので一口だけもらいましたら以前よりもコクがあったので、もう一度ちゃんと食べたら順位が上がりそうな感じです。

天理スタミナラーメン Facebook

営業時間:火曜日定休 平日17時~25時 土日11時~15時 17時~25時

電話番号:02-392-1276

住所:56, 8 Thonglor Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110

クレジットカード:VISA MASTER AMEX

 

【トンロー】のじ屋×ゆうし スタミナラーメン 250B+税

のじ屋ゆうし スタミナラーメン

にんにくも別皿でもっさりついてきます。量も多め。スタミナ付きますけど純和風というよりは少しタイ風ラーメンはいってます。

のじ屋ゆうしさんのラーメンは全体的にレベルが高く、ここのランキングでも上位常連ですが、これはちょっとのじ屋ゆうしさんらしからぬ仕上がり。まあこのお店はメニュー数が異常に多いですからね、たまにはこういうのもでてきます。一部に需要があるのでしょう・・・

のじ屋/ゆうし  のじ屋ゆうし詳細記事

営業時間:定休日なし 11時半~深夜3時

電話番号:061-883-1194(日本語)

住所:786, 15-16 Soi Thong Lo 18, Klontan-Nua, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード: VISA/ MASTER/ JCB

 

【エカマイ】トマトヌードル デラックス 190B+税

トマトヌードル

口コミが酷かったので期待していなかったけど思ったよりは悪くなかった。チェーン店のラーメンでペーストを溶いたような感はぬぐえないけどまあよくあるタイのラーメン。

麺はもちもち中太で卵は味なしの冷たいゆで卵。チャーシューはまあ普通。クノールのトマトスープに豚骨スープを混ぜたような味とでも・・

トマトヌードル ゲートウェイ店

営業時間:定休日なし 11時~21時45分

電話番号:

住所:976/8 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

【プロンポン】チムラーメン エビラーメン 240B+10%

バンコクのチムラーメン

海老出汁のラーメンで一見濃厚なスープを期待しましたが、まったくコクが足りず残念な味。日本人は開発にかかわっていないと断言できるレベルです。

仕事は丁寧でお店の店員さんのサービスもよいのですが、この味では潰れるのは間違いなし。

スープに鰹節ベースの出汁を使って麺ももう少しシコシコとした歯ざわりがあるものになれば、グッと良くなりそう。

チムラーメン

営業時間:火曜日~日曜日 11時半~23時

電話:+6622043196

住所:Ap suites, 88 Sukhumvit 33 Alley, klongtannua Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード:

 

【トンロー】らぁめん亭プレミアム 広東ラーメン 270B

広東ラーメントンローのソイ49の肉匠や誠屋さんがあるところにお店はあります。

こちらの広東ラーメンは野菜の火入れ加減や、餡はとても良い味なのですが、エビとイカの鮮度がとても悪くて臭かったです。繊細なてばこさんは一口も食べれず、安舌のてばおさんでも厳しくちょっと食中毒を疑うレベル。

GoogleMapsの評判を見ていると普段はそんなことなさそうな感じではありますがね。エビのサイズは大きくてウキウキで食べた一口目でやられました。それ以外はサービスなども含めて良かったのですが運が悪かったです。

エビとイカが問題なかったらもちろん順位はもっと上でした。

らぁめん亭プレミアム

営業時間:定休日なし 月金曜日11時~24時 土日11時~23時

電話番号:02-662-1273

住所:46 46/14 Klang Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

クレジットカード: VISA/ MASTER (1000B以上で利用可能)

 

【チットロム】麺屋一 海老味噌ラーメン 89B

海老味噌ラーメン 川沿いのラーメン屋

ドブ川沿いにあるタイ人経営のラーメン屋さん。ピンクのカオマンガイ屋さんのすぐ近く。川の臭いが強くてラーメン食べるのが苦しい。なぜここに出店した・・・

スープはきちんと大量の豚骨をことこと煮込んでとっておらずペーストを使った味で、麺は太めでやわらかいです。

しかし不味いというレベルでもない。89バーツという値段を考えると許せるタイのラーメン。

麺屋一

営業時間:定休日なし 11時~21時

電話番号:086-390-9698

住所:ซอย ราชดำริ1 Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10330

クレジットカード:

 

【サイアム】ゆずラーメン 辛ゆず豚骨ラーメン320B+サービス料

ラーメン辛ゆず豚骨ラーメン

これはなにがしたいのかよくわからないラーメン。ゆずの風味はいったいどこへ・・?しかし立地が良く、ド派手で宣伝上手なのでお客さんはボチボチはいっていました。

お一人様用カウンターは仕切りがあって隣の人に干渉しないタイプ。テーブル席もあります。タイ人向けの味なのにラーメンはかなりお高いです。お寿司は食べてないけど美味しそうでした。

ゆずラーメン

営業時間:定休日なし 11時半~22時半

電話番号:02-086-9659

住所:258, 9-10 Siam Square Soi 3, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330

クレジットカード:VISA/MASTER

 

ラーメンの基本を知ると楽しくなる

もともと飲食チェーンを経営していたてばこさんで、ラーメン屋さんを出店した経験もあり、一般の方よりはラーメンに詳しいです。

てばおさんと色々なラーメン屋さんを訪れては「これは出汁に牛テール使っているわ~」とか「あさり出汁に加えてしじみも入ってるのかしら~」なんて言いながら食べているのですが、この裏にはやはりちゃんとラーメンを勉強した時期があり、その時の知識がこのバンコクラーメンランキングに繋がっております。

それを踏まえまして、てばこさんからのおすすめなのですが、このページに辿り着いた人は間違いなくラーメンが好きな方。そしておそらくこれから人生でラーメンを食べることは100杯や200杯どころではないでしょう。

その時に少しだけでもラーメンに関する正しい知識があると非常にラーメンを食べるのが楽しくなってきますし、家で同じ味を再現することも不可能ではなくなります。

そこでいくつか初心者向けに読みやすいのに奥深く、そしてスマホやPCで読めるおすすめラーメン書籍をご紹介しておきます。

 

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てばこ
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バンコクの美味しいラーメンの作り方もこの本を読めば半分は理解したも同然ね!

 

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